乳化機是透過與引擎連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切、分散、衝擊，使物料更加細膩，使油脂融化。廣泛應用於化妝品、沐浴露、防曬霜等膏霜。食品工業中的醬料、果汁等。醫藥工業中的軟膏。乳化機用於石油化學、油漆、油漆、油墨.
特徵
運轉穩定、噪音低、易清洗、靈活可連續使用，可對物料進行超細分散、乳化。 可廣泛應用於工業生產的乳化、均質、分散
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乳化機的應用非常廣泛，如黏合劑、油漆塗料、化妝品、食品、藥品、塑膠樹脂、印染、油墨、瀝青等行業都有廣泛的應用。
精細化學品：塑膠、填料、黏合劑、樹脂、矽油、密封劑、漿料、界面活性劑、炭黑、消泡劑、光亮劑、皮革助劑、凝固劑等。
石油化工：重油乳化、柴油乳化、潤滑油等。
日化：洗衣粉、濃縮洗滌劑、洗衣液、各類化妝品、保養品。
塗料油墨：乳膠漆、內外牆塗料、水性油性塗料、奈米塗料、塗料助劑、印刷油墨、移印油墨、紡織染料、顏料等。
生醫：糖衣、注射、抗生素、蛋白分散劑、藥膏、保健品。
農藥肥料：殺蟲劑、除草劑、乳油、農藥添加物、複方肥料等。
食品工業：巧克力殼、果肉、芥末、渣餅、沙拉醬、軟性飲料、芒果汁、番茄漿、糖液、食用香精、添加劑等。
奈米材料：奈米碳酸鈣、奈米塗料、各類奈米材料添加劑。
道路瀝青：普通瀝青、改質瀝青、乳化瀝青、改質乳化瀝青。
產業發展
我國乳化機械加工機械已成為我國加工產業的強項之一。 其中真空均質乳化機、高剪切乳化機，是幾年來進入大量生產的具有世界先進水平的新型乳化機。 雖然國內乳化劑產業取得如此驕人的成就。
我國乳化劑在品種上比較齊全，但規格不完善； 主機產品發展較好，但輔助機械仍較落後； 而高階產品、自動化產品中，乳化機佔比重較低。 我國乳化產業大部分企業仍是國營企業，受國有體制的限制，機制不靈活，整體發展速度和新產品開發緩慢。 我國乳化機產品的準確性、可靠性、穩定性有待進一步提升。 國內外競爭進一步加劇。